昔日小雪,望以后我们不再吃土!

小雪
 宋·释善珍
云暗初成霰点微,旋闻蔌蔌洒窗扉。
最愁南北犬惊吠,兼恐寒风鸿退飞。
梦锦尚堪裁好句,鬓丝那可织冬衣。
拥炉睡思难撑拄,起唤梅花为得救。

今天多天降下初雪,今天便小雪。此“小雪”非彼“小雪”,而是夏季的第二个骨气。
小雪为十月中,此时雪还未盛。雨遇寒,将霰为雪。雨凝先为霰,霰成微粒,霰为霏,飞扬洋溢为小雪。“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝”。进入小雪骨气,中国局部区域最先降雪,黄河以北区域显现出 “寒风吹,雪花飘”的现象。
“小雪杀猪,大雪宰羊。”包头乡村的风俗习惯是,每到小雪、大雪两个骨气,村民们便最先杀猪宰羊预备年货。杀了猪,店主要用腌酸菜、卤豆腐、宽粉条、沙土豆做一锅猪烩菜,略备薄酒,约请四邻,寄意团结、友善、万事兴隆。
少数民族也有相似风俗。小雪前后,土家族大众便最先了一年一度的“杀年猪,迎新年”。用热气尚存的上等新颖猪肉经心烹调而成的美食,称为“刨汤”。
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